1、前言这道菜是在好豆网上给豆友学的。

2、材料主料：杏鲍菇300g、香菇150g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、小红椒适量、小青椒适量、红烧酱油适量、鸡精适量、蒜适量红烧杏鲍菇1杏鲍菇和香菇切长条。

3、2姜蒜切粒，小青椒和小红椒切粒。

(资料图)

4、3锅里烧开水。

5、4倒入杏鲍菇和香菇煮开。

6、5煮开后捞出来沥干备用。

7、6热锅下油。

8、7倒入姜蒜，小红椒和小青椒。

9、8倒入沥干的杏鲍菇和香菇翻炒。

10、9放入适量的红烧酱油。

11、10最后加入适量的盐和鸡精翻炒下就行了。

12、小贴士杏鲍菇和香菇都要出水的，所以先沥干水再炒更好。

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